- Une nuit d'hébergement
- Un cocktail de bienvenue (Kir maison)
- Un banquet 4 services
- Deux verres de vin
- Frais de service (pourboire)
À partir de:
114,50 $ par personne, en occupation double
103,00 $ par personne, en occupation triple
92,50 $ par personne, en occupation quadruple
* Brunch du dimanche : supplément au forfait de 24,00$ par personne.
Au menu
Laissez notre chef vous concocter un petit délice, 4 services aux douceurs de la région, pour votre bal.
Entrée en matière
Parfait de foie blond et sa gelée de bière de sarrasin
ou
Rillettes de canard et poire pochée au vin d'épices caramel balsamique
ou
Gravlax de saumon au blanc de Montmorency du domaine Royarnois Fines pousses multicolores
Potage du moment
Le plat de résistance
Aiguillettes de volaille sur nid de fenouil confit, sauce au Banyuls
ou
Filet de truite de mer sur braisé d'endives, sauce au curry doux et noix de coco
ou
Médaillons de filet de boeuf au Migneron fondant, sauce au whisky
ou
Carré de porc du Québec fumé au madère et Genièvre,sauce aux épices douces
Tous les plats sont servis avec choix de pommes de terre dauphinoises, riz ou linguinis et légumes du marché.
Dessert
L'inspiration du chef
Notre forfait - Soirée banquet seulement
- Un cocktail de bienvenue (Kir maison)
- Un banquet 4 services
- Deux verres de vin
- Frais de service (pourboire)
60,00$ par personne, taxes en sus
Avec un service personnalisé et de qualité,nous vous guiderons pour faire de votre bal un moment...Vertigineux!
Marie-Sophie Keable
Tél. (418) 827-1862 #2852
mskeable@chateaumsa.com