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Billets de la catégorie ‘Art de vivre’

Petits trucs pour organiser un mariage d’hiver

L’automne vient à peine d’arriver et on parle déjà de l’hiver. Pourquoi? Parce que le Salon de la mariée de Québec aura lieu en fin de semaine et aussi parce que les mariages d’hiver sont une tendance que l’on observe de plus en plus. Au Québec, nous avons un hiver très enneigé, pourquoi ne pas pleinement en profiter avec un mariage romantique? Nous avons déniché pour les futurs mariés de bonnes idées pour rendre ce grand jour absolument parfait, même par -30! Lire la suite

À la découverte de la nouvelle cuisine nordique avec Franck Jourdan

Inspiré de la mouvance à la Noma de René Redzepi (Copenhague), le chef Franck Jourdan se passionne pour la cuisine nordique. Aux commandes du Bistro Nordik, il travaille à mettre en valeur les produits régionaux d’une façon créative. Nous avons profité d’une pause café matinale pour lui poser quelques questions, histoire de démystifier ce qui se passe dans sa cuisine. Lire la suite